车间配备最新大豆筛选机和色选机，利用光电探测技术自动识别分类大豆中不同颜色颗粒，让每一颗大豆都经过严格分选，有效去除原料中的虫蛀粒、霉变粒、碎粒及并肩石(与大豆相似的砂石)等杂物后进行全面清洗。

清洗后的黄豆要经过 18°C恒温水浸泡，更适当的温度才能更好的呼吸，从而锁住更多养分;黄豆浸好之后捞出，在进口陶瓷磨盘上细细研磨,让每一粒黄豆得到最佳的研磨。

掌握关键熟浆制作工艺，将精细磨好的豆浆倒入密闭罐中进行加热闷煮，从而形成凝胶。为后面的压制成型打下基础，煮浆后的豆浆和豆渣通过分离机挤压的方式完成浆渣分离,保留了更全面的营养。

分离后的豆浆中按一定比例加入卤水，使豆浆从溶胶转变为凝胶，整个过程温度、豆浆浓度和PH 值的工艺参数严格把控: 凝固后的豆浆通过气动压制机进行加压，随着水分的渐渐排出完成从豆浆到豆腐的完美升华。

经过豆腐成型机压制18分钟，豆腐压制成型之后;经过自动切割设备按照标准参数统一处理后放进非转基因大豆油中进行油扬定型，经过油扬之后的产品色泽金黄，韧性十足，香气扑鼻。